fredag 27. mai 2011

Tacofredag...

Vi har lagt oss til en vane med å spise taco på fredager. Og nå, etter å ha konsumert mine to tortillalefser med fyll kjenner jeg at jeg begynner å bli fryktelig lei av det! Skulle ønske at det plutselig dukket opp et nytt fredagskosalternativ. Noe nytt, spennende og lettlaget!

5 kommentarer:

Mariell sa...

Prøv med kyllingwraps :) Steik kylling i småbiter, skjær opp grønnsaker - rødtøk, isbergsalat (masse),søt paprika, vårløk og revet ost (og evt.andre grønnsaker du har lyst på). Lag dressing av lett kesam med karri (masse), hvitløk,smak til med pepper og salt. Bland alt sammen, has i tortillalefse, brett sammen - nam nam! Og sunt :))

Frida sa...

Prøv med enchiladas

700-800g kyllingfilet
1 rødløk
5 fedd hvitløk
1 boks rømme
5 ringer jalapeno
1 pose kylling bretagne saus
6 tortilla lefser
hvitost

skjær opp kjøttet, løken og hvitløken. Stek disse sammen i stekepannen, ha de oppi en kasserolle der du har tømt sausposen (ikke ha væske i sausen), boksen med rømme og jalapenoen.

Fyll lefsene og rull dem sammen, og legg dem i langpanna. Legg to skiver hvitost over hver av lefsene og stek dem i ovnen på 175 grader til osten er smeltet og blitt gyllen.

Servers med hermetiske pærer, fruktcoctail og fetaost

NAM

SILJE sa...

Tusen takk for tips!! Men hermetiske pærer og fruktcoctail høres rart ut :)) hehe

Mariell sa...

Ja, men det passer veldig :))

SILJE sa...

Ok....vi får prøve!!